Специалистами Мурманского филиала проведено выездное обследование двух судов

16 сен 2024, 08:10 224

В августе 2024 года специалистами отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Мурманской, Архангельской областей и Республики Карелия Мурманского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП», совместно с инспекторами Североморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, проведено выездное обследование 2-х судов: судно «Никольский», судно «Гнупур» на соответствие основополагающим требованиям стран-импортеров - Китайской Народной Республики, Республики Корея, Республики Бразилии и Японии - по обеспечению выпуска безопасной пищевой продукции.

Обследование проводилось в порту г. Архангельск после проведения ежегодного межрейсового ремонта. Судно «Никольский» имеет комплекс технологического оборудования, обеспечивающее транспортировку живого краба в город Мурманск для дальнейшего содержания его в живом виде на передержке или реализации. Судно «Гнупур» осуществляет добычу и переработку рыбы донных пород (треска, пикша, сайда, окунь и т.д.).

На судах разработана и эффективно внедрена система собственного контроля, основанная на принципах HACCP (Анализ рисков и критические контрольные точки), что является одним из важнейших элементов процесса изготовления качественной и безопасной пищевой продукции.

Выездное обследование показало высокий уровень соответствия по обеспечению выпуска безопасной пищевой продукции.

Источник: Пресс-релиз

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться