- новости fishretail.ru

Мурманский филиал ФГБУ «НЦБРП» провел более двух тысяч исследований рыбы и морепродуктов с начала сентября 2024 года

28 окт 2024, 08:38 59

С 1 сентября по 25 октября 2024 года Мурманский филиал ФГБУ «НЦБРП», действующий под контролем Россельхознадзора, изучил 530 образцов рыбы и рыбной продукции, проведя 2403 исследования.

В лабораторию поступили различные виды рыбы и морепродуктов, включая треску, краба, пикшу и камбалу, преимущественно в замороженном виде. Исследования охватывали оценку органолептических характеристик, химико-токсикологических параметров, микробиологические анализы и проверку на паразитах.

Результаты подтвердили высокое качество продукции, что свидетельствует о соблюдении стандартов безопасности. Все образцы подвергались проверке на наличие паразитов и посторонних примесей. Кроме того, некоторые образцы, такие как треска и палтус, дополнительно исследовались на наличие опасных веществ и радионуклидной активности, что обеспечивает соответствие международным стандартам безопасности. Данные о проведённых испытаниях были внесены в автоматизированную систему ветеринарии «Веста» Россельхознадзора.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться