- новости fishretail.ru

Регион

Мурманские специалисты проверили более 20 тысяч тонн рыбы и морепродуктов

30 окт 2024, 09:01 78

С 1 сентября по 25 октября 2024 года Мурманский филиал ФГБУ «НЦБРП» проанализировал 530 проб рыбы и морепродуктов, отобранных из партий общей массой свыше 20 тысяч тонн.

Лабораторные исследования охватили 2403 образца различных видов, включая треску, краба и камбалу, в основном сосредоточившись на мороженой рыбе. Проверки включали оценку органолептических свойств, химико-токсикологических и микробиологических показателей, а также паразитарной чистоты.

Особое внимание уделялось образцам трески и палтуса с анализом на наличие ГХЦ и ДДТ, а также радиоактивных изотопов Cs-137 и Sr-90. Результаты показали высокое качество рыбной продукции и соответствие международным стандартам безопасности. Информация о проведённых исследованиях была внесена в автоматизированную систему ветеринарии «Веста» Россельхознадзора.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться