Понедельник, 17 декабря, 2018 года: USD = , EUR = ,

Рыбный порт открыл льдогенераторный цех для охлажденной рыбы

23 ноября 2017, 11:33

Возможно, тайна наступившего в Мурманске похолодания объясняется просто: в рыбном порту открыли сегодня льдогенераторный цех. Производительность немецкого льдогенератора «ZIEGRA» - 10 тонн готового колотого льда фракции «стандарт» в сутки. На климат, конечно, особо не повлияет, зато жизнь рыбакам-прибрежникам облегчит.Рыбный порт открыл льдогенераторный цех для охлажденной рыбы

- Льдозавод, работавший когда-то в рыбном порту, прекратил свое существование еще в советские годы – с появлением больших морозильных траулеров надобность в нём отпала, ведь на судах появились свои рефрижераторные установки - рассказывает представитель управления АО «ММРП» Юрий Загурский. – Но с развитием в Заполярье прибрежного промысла проблема «где взять лёд?» снова встала перед рыбаками-прибрежниками, так как их малые траулеры холодильниками не обеспечены.

Теперь на выручку промысловикам пришёл рыбный порт. Предприятие купило в Германии современный льдогенератор и переоборудовало для его установки одно из зданий первого грузового района. Сырьём служит водопроводная вода, прошедшая три стадии очистки.

 

- Наши инвестиции в эту технику составили 15 миллионов рублей, - приводит цифры управляющий АО «Мурманский морской рыбный порт» Олег Креславский. – Сейчас мы работаем согласно Стратегии развития морских терминалов для обслуживания судов рыбной отрасли, утвержденной приказом Минсельхоза РФ в апреле 2017 года: модернизируем холодильные терминалы, закупаем новые электропогрузчики. Работаем на перспективу, ждем наших рыбаков!

Готовность рыбного порта оценил и министр рыбного и сельского хозяйства Мурманской области Андрей Иванов.

- Мы видим, что рыбный порт готовится и к увеличению грузооборота рыбы в 2019 году, и к грядущей мойвенной путине. Это не может не радовать! – говорит Андрей Степанович. – Порадовало и новое оборудование: лёд гранулированный, что очень важно. Он не режет рыбу, он сыпучий... Как он не лежит, вы его лопатой берёте, и лёд сыпется, а не превращается в монолит и в глыбу, не деформирует рыбу.

Это качество льда порадовало и председателя правления Ассоциации прибрежных рыбопромышленников и фермерских хозяйств Мурмана Анатолия Евенко.

- Открытие такого цеха в порту – очень важно! Это для прибрежников – знаковое событие, - признаётся Анатолий Анатольевич. - Потому что мы до последнего времени брали лёд, где попало. Если учесть, что траулеры, работающие по прибрежной квоте, заходят в порт около 500 раз в год, то решение проблем со льдом станет хорошим подспорьем в деле доставки свежайшей рыбы на столы мурманчан.

Интересно, что в 50-е годы XX века портовики добывали лёд вручную, откалывая и отпиливая огромные пластины в Тюва-губе. Затем их баграми затаскивали на сани и на лошадках доставляли в порт – для нужд рыболовного флота. На заготовке льда тогда работало несколько десятков человек. А с новым льдогенератором рыбного порта управится и один оператор!

 

Также в разделе:

Дальневосточная рыба испортилась пока ехала в Мурманск по железной дороге...

Молодь лосося заразили паразитами в Мурманской области...

«Северная верфь» заложила траулер-процессор «Капитан Соколов» для Группы «Норебо»...

Власти Мурманской области выступили против рыбных аукционов...

Крах отрасли предсказал министр рыбного хозяйства Мурманской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Росрыболовство отмечает нехватку холодильных мощностей на Д.Востоке
15 ноября 2018, 11:08
 Портам Дальнего Востока не хватает холодильных мощностей для хранения рыбы, однако в ближайшие годы ожидается решение этой проблемы, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков журналистам в четверг. "Проблема заключается в возможностях хранения и перевалки, эта задача остро стоит....
В Приморье нашли почти 300 кг протухшей кеты
17 октября 2018, 09:33
 Как сообщили в пресс – службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, в ходе проведения совместного контрольно-надзорного мероприятия госинспекторами Россельхознадзора и сотрудниками Управления ФСБ России по Приморскому краю на территории...
Министр Галицын об итогах путины: крупные предприятия не выбрасывали икру и рыбу
11 октября 2018, 09:30
На Камчатке состоялась пресс-конференция краевого министра рыбного хозяйства Владимира Галицына. Глава ведомства рассказал об итогах лососевой путины и проблемах, с которыми столкнулись рыбаки. По словам Владимира Галицына, в этом сезоне рыбопромышленники на Камчатке добыли более 492 тысяч тонн...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение