Мурманский филиал Россельхознадзора оказал помощь в организации безопасного производства рыбной продукции

Регион

Мурманский филиал Россельхознадзора оказал помощь в организации безопасного производства рыбной продукции

27 мар 2025, 09:06 134

С 1 января по 21 марта 2025 года ведущий специалист Мурманского филиала ФГБУ «НЦБРСП» провел консультационные и методические мероприятия по организации и контролю за производством различной рыбной продукции. Обслуживались четыре рыболовецкие компании, работающие с живым и замороженным крабом, мороженой рыбой, а также производящие рыбные субпродукты и кормовую муку.

Консультации проводились с учетом требований Российской Федерации и стран-импортеров на борту четырех судов. Услуги были предоставлены в соответствии с новыми стандартами ГОСТ Р 51705.1-2024, которые требуют внедрения систем управления качеством и безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

Сертификация ХАССП для российских компаний не является обязательной, но все больше предприятий стремятся ее получить, чтобы повысить доверие потребителей и расширить возможности для заключения выгодных контрактов.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться