Исследование рыбопродукции ФГБУ «НЦБРСП»: 25 тысяч тонн на соответствие стандартам качества

05 ноя 2025, 09:03 101

В октябре 2025 года в Мурманский филиал ФГБУ «НЦБРСП» поступило 386 образцов рыбы и рыбных продуктов, по которым было проведено более 3,7 тысяч тестов. Общее количество исследованной продукции составило свыше 25 тысяч тонн.

В рамках проверки были проанализированы мороженая треска, черный гренландский палтус, полосатая зубатка, а также головы и прихвостные части палтуса, атлантическая скумбрия, охлажденная камбала-ерша, форель, морской еж и различные рыбные консервы. Исследования проводились согласно техническим регламентам ТР ТС 021/2011 и ТР ЕАЭС 040/2016, нацеленные на определение органолептических, химико-токсикологических, паразитологических и микробиологических показателей. Результаты тестирования не выявили несоответствий, что подтверждает высокие стандарты безопасности и качества продукции. Данные были занесены в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста».

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться