Среда, 13 декабря, 2017 года: USD = , EUR = ,

Мурманчан порадуют икрой пинагора

23 марта 2011, 10:08
Руководитель комитета рыбохозяйственного комплекса Мурманской области Олег Заболотский провел рабочую встречу с индивидуальными предпринимателями. Темой обсуждения стали вопросы путины пинагора в 2011 году.

В Западной Европе пинагор добывается всюду, где он встречается в достаточном количестве. Особенно у пинагора ценится икра, представляющая в соленом виде деликатес и пользующаяся спросам у потребителя. Мясо пинагора напоминает по вкусу мясо зубатки. Использовать его можно для копчения, сушки, вяления, консервирования. Традиционно весной пинагор подходит к берегам Кольского полуострова в больших количествах. Запасы этого вида рыбы в прибрежной части Баренцева моря довольно велики, что представляет интерес для развития рынка этого биоресурса. Промысел пинагора ведется бригадами, которые базируются на побережье. Прошлогодняя путина показала, что предприниматели сталкиваются с трудностями. Прежде всего, районы промысла удалены от пунктов пограничного контроля - это ведет к потере промыслового времени и к дополнительным затратам на топливо.

На встрече в комитете обсуждался широкий спектр вопросов, начиная от промысла и заканчивая переработкой, сбытом продукции. По ее результатам Олег Заболотский намерен обратиться в Пограничное Управление ФСБ России по Мурманской области с предложениями по созданию благоприятных условий для работы промысловиков, занятых на путине. «Икра пинагора редко встречается на прилавках мурманских магазинов. Надеемся в этом году порадовать этим продуктом мурманчан» - отметил руководитель комитета рыбохозяйственного комплекса.
Источник: b-port.com

Также в разделе:

27 декабря Росрыболовство проведет аукцион по распределению рыбоводных участков в Приморье и Мурманской области...

Рыбаками Северного бассейна добыто водных биоресурсов на 4,8 тысячи тонн больше...

Росрыболовство проведет аукцион по продаже прав на пользование рыбоводными участками в Мурманской области и Приморском крае...

Рыбный порт открыл льдогенераторный цех для охлажденной рыбы...

Почти 500 тысяч тонн рыбы выловили в Северном бассейне...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Глава Росрыболовства назвал причины роста цен на икру
22 ноября 2017, 10:46
Подорожание красной икры является результатом спекуляций на рынке, а не низкого улова рыбы. Такое заявление сделал руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков, отвечая на вопросы журналистов.«Повышение цены на красную икру связано со спекулятивным настроем рынка и не...
Полтонны икры уничтожено рыбоохраной Северо-Восточного теруправления на реке Ича
4 сентября 2017, 14:05
500 кг браконьерской красной икры уничтожено рыбоохраной на Камчатке. 4 сентября в ходе рейдовых мероприятий на реке Ича в северной части Соболевского района инспекторы Северо-Восточного теруправления обнаружили браконьерский стан. К моменту задержания нарушители успели заготовить 500 кг...
«Рыба красная, икра черная»
6 июня 2017, 13:12
Когда-то в Каспии обитали двухтонные белуги. Царь-рыба жила по 100 лет и вырастала до 6 метров. Сегодня осетровых долгожителей не осталось, и виноваты в этом не только браконьеры Вылов осетровых в Каспийском море полностью запрещен, но тем не менее редкая дагестанская свадьба обходится...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение